Docinho na xícara

Ingredientes

Beijinho
1 lata de leite condensado 1 gema meia xícara (chá) de coco ralado 1 colher (sopa) de manteiga

Bicho de pé
½ folha de gelatina vermelha sem sabor 3 colheres (sopa) de água 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga

Sorvete
10 bolas grandes de sorvete de coco com chocolate

Para enfeitar
3 pacotes de confete

Modo de preparo

Beijinho

Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.

Bicho de pé

Em uma panela, coloque a folha da gelatina picada e a água. Leve ao fogo baixo até a gelatina derreter. Junte o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.

Sorvete

Coloque 1 bola de sorvete no fundo de 1 xícara (chá), nivele com o auxílio das costas de uma colher. Repita o processo com o restante do sorvete em 9 xícaras (chá). Leve ao freezer por 1 hora. No momento de servir, cubra o sorvete com o beijinho ou com o bicho de pé. Cubra com o confete e sirva em seguida.