Ingredientes:
100gr de ricota fresca
dentes de alho grandes
(pode diminuir ou aumentar de acordo com a preferência - e a tolerância- ao alho)
1 colher sopa de azeite de oliva
2 colheres sopa de maionese pronta
tempero verde a gosto
Modo de preparar:
Descasque e esmague bem os dentes de alho. Numa frigideira coloque o azeite de oliva e o alho esmagado até começar a ficar amarelinho. Cuidado para não torrar o alho!!! Reserve. Numa vasilha amasse com um garfo a ricota misturando à maionese até ficar uma pasta homogênea. Acrescente o alho refogado e pitadas de tempero verde bm picadinho conforme sua preferência. Está pronto para servir!
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